Los Grandes Clásicos del Perú 

Durante años, muchísimos de ustedes me han pedido un ebook con las recetas con las que crecieron o con esos platos peruanos que siempre han querido aprender a preparar.

¡Por fin puedo compartirlo con ustedes! 

Los Grandes Clásicos del Perú es una colección de recetas que, para mí, representan el verdadero corazón de la cocina peruana. Cada una ha sido cocinada, probada, fotografiada y escrita con muchísimo cariño para ayudarte a recrear estos platos icónicos en casa, sin importar en qué parte del mundo te encuentres.

Dentro de este ebook encontrarás instrucciones paso a paso, consejos de cocina, sustituciones de ingredientes y fotografías que te acompañarán durante todo el proceso para que cocinar comida peruana sea más fácil y divertido.

Recetas Incluidas

• Ceviche
• Lomo Saltado
• Ají de Gallina
• Arroz Chaufa
• Arroz con Pato
• Arroz Tapado
• Tallarines Rojos
• Tallarines a la Huancaína
• Papa Rellena
• Empanadas
• Tamales y Humitas
• Caldo de Gallina
• Chupe de Camarones

 Recetas Bonus

• Pollo a la Brasa
• Pollo al Horno (o Pollo a la Olla)
• Anticuchos

Ya seas peruano y extrañes los sabores de casa, quieras sorprender a tu familia con comida peruana o estés descubriendo nuestra gastronomía por primera vez, espero que estas recetas lleven un pedacito del Perú hasta tu cocina.

Gracias de corazón por apoyar este sueño. 

No veo la hora de ver cuál será la primera receta que prepares.